vinoteca Nel centro storico di Trento

l’Atelier è un salotto contemporaneo dedicato al gusto.

Un bar sobrio, collegato all’Hotel Accademia, dove il tempo rallenta tra calici selezionati, tè esclusivi, aperitivi raffinati e una cura autentica dell’ospitalità.

La nostra selezione

Curata con passione, radicata nel territorio

Vini e Bollicine

Diamo priorità a etichette locali e alle regioni limitrofe, con incursioni mirate nelle grandi tradizioni italiane e della champagne

Calice di bollicine del Bar L’Atelier di Trento con vista sui vigneti e montagne del Trentino

Bollicine d’Autore

CHAMPAGNE e bollicine trentine

Champagne di maison piccole e qualche grande nome

Quattro calici di vino del Bar L’Atelier di Trento con vista sulle montagne del Trentino

Vini di Montagna

Trentino e regioni vicine

Rossi del Trentino, Alto Adige–Bolzano, Veneto; bianchi trentini

Vino rosso servito al calice al Bar L’Atelier di Trento

Rotte Italiane

Italia da scoprire

Rossi di Toscana, Sicilia, Calabria; bianchi toscani e calabresi

Quattro calici di vino e liquori ambrati allineati al bancone del Bar L’Atelier di Trento

DEGUSTAZIONE AL BICCHIERE

PER QUASI TUTTE LE ETICHETTE

Tè e Infusi

Il rito del tè, firmato da produttori d’eccellenza

Tazza di tè caldo in porcellana al Bar L’Atelier di Trento

locali e internazionali

tè classici e speciali

Selezione di tè bianchi, verdi e neri di produttori d’eccellenza. Serviti con tempi e temperature di infusione accurati, per un rituale di pura finezza.

aperitivi

Mixology essenziale, centrata su ingredienti di qualità e ghiaccio cristallino

Bicchieri di spritz e cocktail con ghiaccio al Bar L’Atelier di Trento su sfondo nero

Iconici Impeccabili

Classici d’autore

Spritz Bitter, Kaiser Spritz, Gin Tonic, Rum & Cola, Cocktail Martini

Gin tonic con lime e mirtilli al Bar L’Atelier di Trento

Creazioni di Stagione

Firma e stagionali

Rivisitazioni equilibrate, botaniche alpine, note agrumate

SPIRITI E DISTILLATI

Una collezione mirata per degustazioni pure o come perfetto after-dinner

Degustazione di digestivi e distillati al Bar L’Atelier di Trento

Distillati Selezionati

Momenti di Fine Serata

Amari, Grappe (anche monovitigno), Whisky, Vermouth, Liquori di Grappa

Selezione di birra artigianale, bibita in bottiglia, gin tonic con lime e caffè espresso al Bar L’Atelier di Trento

Birre e Caffetteria

Birre IN BOTIGLIA, Analcolici e Caffetteria

Birre selezionate, soft drink, toniche premium, caffè estratti con cura

le proposte del cantiniere

Ogni 15 giorni proponiamo tre percorsi al calice, pensati per esplorare territori e stili

Atmosfera

Sotto le volte storiche, l’Atelier accoglie in un salottino sopraelevato dal carattere intimo: poltrone tessili morbide, tavolini rotondi e cuscini firmati creano un ritmo discreto, perfetto per conversare.

Trova la tua posizione ideale – per lavorare o rilassarti sorseggiando un buon té