Fünf Pizzerien im Stadtzentrum, die in Trient einen Besuch wert sind

Pizzerien Trient Zentrum

Ihr Reiseführer zu Pizzerien Trient Zentrum ab Trient: Alles Wichtige für Ihren Besuch, startend vom Hotel Accademia in der Altstadt.

Trient ist nicht Neapel, aber es hat einige Pizzerien, die einen Besuch wirklich wert sind — nicht wegen Auszeichnungen, sondern wegen der konkreten Qualität des Servierens.

Re di Napoli

In der Via Manci, arbeitet mit langsam gegärtem neapolitanischem Teig und sorgfältig ausgewählten Zutaten. Die Pizzas kommen weich in der Mitte und gut geformt. Kein Touristenlokal — hauptsächlich von Einheimischen besucht, hält es konstante Standards auch in Stoßzeiten.

Lievito

Ein neueres Lokal, auf zeitgenössische Pizza mit Alternativmehlen und unkonventionellen Belägen ausgerichtet. Der Teig ist außen knusprig und innen gut durchlüftet. Für etwas anderes als die klassische Margherita ist dies der richtige Ort.

Pizzeria al Duomo

Wie der Name schon sagt, zentral gelegen. Nicht die raffinierteste in Bezug auf Technik, aber zuverlässig und gut für einen ungezwungenen Abend in der Innenstadt. Die Außenterrasse im Sommer ist ein Pluspunkt.

La Cantina

Hauptsächlich eine Weinstube mit Küche, die auch am Freitagabend eine Tischpizza zum Aperitivo anbietet, mit je nach Saison wechselnden Belägen. Eine andere Format — eher zum Teilen als eine vollständige Mahlzeit.

Piccolo Bar & Pizza

In einer der Querstraßen der Via Belenzani, fast ein Geheimtipp der Einheimischen: wenige Tische, kurze und durchdachte Zutatenliste. Die Sorte Lokal, das keine Werbung macht und sie auch nicht braucht.

Praktischer Tipp

Trients Pizzerien füllen sich freitags und samstags schnell. Für die beliebtesten Lokale ist eine Reservierung empfehlenswert. Die meisten schließen montags oder dienstags.