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Aperitivo Trento
Guida a aperitivo Trento da Trento: tutto quello che devi sapere per organizzare la visita partendo dall’Hotel Accademia nel centro storico.
L’aperitivo a Trento è un rito serio. La città ha una vita serale vivace, specialmente nei giorni feriali tra settembre e giugno, quando gli studenti universitari e i lavoratori del centro animano bar e locali a partire dalle diciotto.
Il formato Trento
Il modello prevalente è l’aperitivo con stuzzichini: ordinando un drink — Aperol spritz, prosecco, un calice di Trentodoc — arriva automaticamente un assaggio di qualcosa: olive, noci, patatine, a volte qualcosa di più elaborato. Non è il buffet abbondante di alcune città del nord Italia, ma i locali migliori curano la selezione.
Bar Tartarughino
Storico locale in via Oss Mazzurana, è uno dei posti più frequentati per l’aperitivo del dopo lavoro. Piccolo, animato, con un ottimo Aperol e cicchetti fatti bene. Prevedete di stare in piedi se arrivate dopo le diciotto e trenta.
La Cantina di Via Suffragio
Un’enoteca che si trasforma in bar serale. La selezione di vini locali — Trentodoc, Nosiola, Teroldego — è ragionata, i taglieri di formaggi e salumi sono abbondanti. È il posto giusto per un aperitivo lento, seduti, con una bottiglia condivisa.
Piazza Duomo all’aperto
Diversi bar con dehors si affacciano sulla piazza, e in estate le serate all’aperto con la cattedrale illuminata sullo sfondo sono un’esperienza che vale. I prezzi sono leggermente superiori rispetto alle vie laterali, ma la posizione si paga volentieri.
Consiglio
Il Trentodoc — metodo classico prodotto in Trentino con uve Chardonnay e Pinot Nero — è il vino locale più adatto all’aperitivo. È difficile trovarlo fuori dal Trentino a questi prezzi e con questa qualità: è l’occasione per scoprirlo direttamente alla fonte.
